El gran encuentro profesional del vino ecológico de España se celebrará en la Ciudadela de Pamplona durante los días 6 y 7 de mayo próximos. La Feria Internacional del Vino Ecológico (FIVE) contará en su cuarta edición con una gran variedad de vinos, entre los cuales se encuentran algunos elaborados con cepaspoco frecuentes en la producción convencional, otros producidos en tinajas debarro, así como vinos naturales, txakoli e incluso bodegas que unen laproducción vitivinícola con la integración sociolaboral.

Otros países se vanuniendo a la cita profesional del vino ecológico y este año, por primera vez, la feria contará con bodegas italianas, además de españolas, portuguesas y francesas. FIVE cuenta a día de hoy con inscripciones de importadores de siete países, además de importantes vinotecas, grandes cadenas y distribuidoras españolas.

Siguiendo su filosofía de sostenibilidad, la feria limita su aforo a un número máximo de 60 mesas expositoras, para que los visitantes puedan conocer todas y cada una de las bodegas. Al final del encuentro se realizará una degustación de vinos y tapas ecológicas abierta al público con el fin de que el consumidor final pueda conocer más del universo ecológico y del vino.

Si por algo destaca la feria es por su diversidad, no solo de vinos(monovarietales o en “coupage”), sino en su cuidada elaboración y forma de hacer, en su envasado y sobre todo en sus diferentes variedades de uva.

A los vinos blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces, olorosos, jóvenes o con crianza, hay que añadir otros aspectos que aportan otro tipo de diversidad. Así, en esta edición ya está confirmada la presencia de vinos elaborados en tinaja de barro, de otros envasados en “bag in box”, de monovarietalespoco frecuentes, como puede ser la variedad bobal, o la trepato la verdil. En fin incluso vinos elaborados con uvas tan insólitas en nuestros lares como la Malbeco la PetitManseng.

Y si hablamos de vinos ecológicos y sostenibles, no podemos olvidar iniciativascomo las que apuesta por la inserción sociolaboral o quienes elaboran vinos sin sulfitos. FIVE es la única feria profesional dedicada exclusivamente al vino ecológico. Creada por y para el sector vitivinícola, está organizada por los bodegueros ecológicos de Navarra, reunidos en AEN (Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra).

Su objetivo es promocionar el sector, en el ámbito profesional, tanto dentro como fuera de la península, y la feria se ha transformado en una buena plataforma para pequeñas bodegas que empiezan a comercializar sus vinos en el mercado internacional. AEN también participa en eventos internacionales, como Prowein, una de las mayores ferias de vino de Europa, que se celebra del 23 al 25 de marzo, y en la que ha coordinado la participación de 22 bodegas españolas reunidas bajo el nombre de “Spanishecowines”.

Toda la información e inscripciones en http://www.five-bio.com/es

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